インスタ映えするカレーを探しているならここは外せない、グッドラックカリー(GOOD LUCK CURRY)。恵比寿や竹芝などオシャレなオフィス街にあるカレー屋なのだが、実は私のお気に入りである。
だいたいいつも3種類のカレーが用意されていて、1種〜3種合盛りで注文する。
値段は、
1種盛り:1100円
2種盛り:1300円
3種盛り:1600円
とまあまあ高い。ランチに1000円は余裕で出せるという人でないとビビる値段である。
私は千葉の石油王なのでその程度の値段は余裕である。だから2種盛りをいつも頼む。
今日はオマール海老のカレーとバターチキンカレーだ。
くう・・・見てくださいよこのインスタ映えレベルMAXの一品を・・・!
たいていこの手のお洒落料理は大してうまくないのだが、ここは違う。
めちゃくちゃうまい。
しっかりとしたスパイスの辛味とシンプルな塩気、そしてフルーツから抽出されたのであろう自然な甘みと奥深い食材の旨味。鼻を心地よく刺激するのは名前は知んないけど何かの実たちの香りだ。
私は正直、日本のカレーに辟易としている。
砂糖をこれでもかと入れた不自然な甘み。
スパイスを最低限しかいれず、ほとんど小麦粉まみれのチープなルウ。
脂で無理やり作り上げた旨味もどき。
カレー屋と名乗る店に足を運んでこんな物が出てくることはザラにある。
だからこそ、このグッドラックカリーのカレーは素晴らしいのだ!
スパイスはふんだんに使用されているのがわかるし、脂も全体の味を壊さない見事なバランス、そして本物の果糖からにじみ出たナチュラルな甘味・・・。そしてシンプルで奥深い塩気。
こういうカレーが私は大好きだ!!!
グッドラックカリーのカレーは確かに高い。高いが、それだけの価値のある一皿だと思う。
はあまた食いたくなってきた。
じゃあまたね。